Biohof Losbach
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- Niederösterreich
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- Bio
- Lebensmittel liefern
- Gutes vom Bauernhof
- Bio-Produkte
© Netzwerk Kulinarik/pov.atBereits 1319 wurde der Losbach-Hof urkundlich erwähnt. Seit 1882 ist er im Besitz der Familie Gonaus. Seit 1991 wird der Hof sogar biologisch bewirtschaftet. Die Streuobstwiesen sind gefüllt mit zahlreichen Obstsorten, aus deren Früchte naturbelassenen Most, Apfelsaft, Birnensaft und Edelbrände entstehen. Dabei wird großen Wert auf uralte, fast vergessene, bodenständige Sorten, wie alte Apfelsorten Jakob Lebel, Kronprinz Rudolf, Rambour, Lederranette, Spitzerl, Maschanzker, alte Birnensorten Donaubirne, Rote Holzbirne und Nagawitzbirne, sowie der Hauszwetschke, Kriecherl und Spänling. Nicht zu vergessen die Dirndlstauden, für die das Pielachtal weit über die Grenzen des Landes bekannt ist. Somit werden ab Hof allerlei Brände, Säfte sowie Liköre verschiedenster Früchte und ausgewählte Dirndlspezialitäten angeboten.
Initiativen
Eindrücke






Produkte des Betriebs
Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Kuh Rohmilch
Ja
Zwetschke
Ja
von August bis September
Pielachtal
Kriecherl
Ja
Ja
Pielachtal
Dirndl/ Kornellkirsche
Ja
Pielachtal
Apfel
Ja
von September bis Oktober
Pielachtal
Birne
Ja
von September bis Oktober
Pielachtal
Konfitüre/ Marmelade
Ja
Pielachtal
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