Bleyer / Familie

Familie Bleyer aus Trofaiach ist bekannt für ihre Fleischspezialitäten vom Rind und Schwein. Besonders der Speck vom Schwein wurde schon oftmals prämiert. Im Verkaufsraum des Nachbarortes werden die regionalen Lebensmitteln, vom Frischfleisch bis hin zum Speck, Würstel, Osterschinken und vieles mehr, angeboten.

Mit viel Liebe und Hingabe wird das Fleisch zu Selchfleisch, Speck, Würstel, Verhackertes und weiteren regionalen Fleischerzeugnissen verarbeitet. Das schmeckt man auch in den Produkten. Der Speck wurde bereits mehrmals ausgezeichnet. Familie Bleyer bewirtschaftet die Stadlmaier-Alm in Leoben, welches ein beliebtes Wander- und Ausflugsziel ist. Bei urigem Almhütten-Flair kann man die hausgemachten Köstlichkeiten genießen. Der direkte Kontakt zum Kunden ist Familie Bleyer äußerst wichtig. Frischfleisch vom Rind und Schwein wird immer Anfang des Monats angeboten, ausgenommen sind die Monate Juli und August. Um jederzeit Bleyer’s Schmankerl ergattern zu können, gibt es beim Verkaufsraum einen Selbstbedienungsautomaten, der 24 Stunden geöffnet hat.

Initiativen

Produkte des Betriebs

Produkt

Bio?

Saisonal

Herkunft

Rind

österreich

Schwein

österreich

Leber

österreich

Niere

österreich

Herz

österreich

Hirn

österreich

Lunge

österreich

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