Hotel & Restaurant Moserhof

Die Moserhof Genussexperten unter der Führung des Küchenchefs Joshua Mitterer verarbeiten ausschließlich ausgewählte Lebensmittel aus der Region. Zum Teil kommt das Rindfleisch aus der eigenen Landwirtschaft und das Obst und Gemüse vom eigenen Acker. Der Fisch kommt fangfrisch aus dem Millstätter See. Alle Speisen werden glutamatfrei (ohne Geschmacksverstärker) zubereitet. Auf Wunsch werden alle unsere Gerichte auch laktose- oder glutenfrei sowie als Schon- oder Diätkost zubereitet. Jahreszeitenspezifische Speisen werden im Á-la-carte-Restaurant serviert. Jeden Sonntag findet von 10:00 bis 14:00 Uhr ein Brunch zu unterschiedlichen Themen statt. An geraden Wochen zum Thema "BBQ aus dem Smoker" und an ungeraden Wochen zum Thema "Alpe Adria".