Rudorfer's Nudlamt

„A Nudl a day keeps the doctor away“ ist das Motto von Rudorfer’s Nudlamt in Wernberg in Kärnten. Eine Nudlmanufaktur mit regionalen Zutaten, die keine Wünsche offenlässt.

Das Team von Rudorfer’s Nudlamt stellt mit viel Herz und Passion per Handarbeit Kärntner Nudl her. Eine Besonderheit ist, dass für alle Nudl Dinkelmehl verwendet wird. Der Topfn, die Erdäpfl, der Kas und vieles mehr werden von Betrieben aus der Region bezogen. Die Füllungen sind herzhaft, bodenständig und ohne Geschmacksverstärker. Im Sortiment gibt’s auch geschmackvolle Knödel in unterschiedlichen Varianten. Außerdem werden im hauseigenen Laden Produkte von verschiedenen regionalen Produzenten angeboten. Rudorfers Nudlamt freut sich über Ihren Besuch im Genussladen und ein nettes Gespräch. Nudl auf!

Weitere Informationen:

Genussland Kärnten Einzelhandelspartner "Ruderfer's Nudlamt" (Laden) mit weit über 50 regionalen Produkten.

Initiativen

Produkte des Betriebs

Produkt

Bio?

Saisonal

Herkunft

Knödel pikant

Es werden pikante Knödel in drei verschiedenen Sorten produziert. Folgend die Sorten: Spinat-Schafkäse-Knödl, Wernberger Speck-Knödl, Kaspress-Knödl.

Gefüllte Nudel/Teigwaren

Großteil Kärnten, erweitert Österreich

Suppeneinlagen

Speck-Knödl

Knödel süß

Es werden süße Knödel in einer Sorte produziert. Folgend die Sorte: Apfel-Knödl

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