Familie Jamer

Im Kärntner Jauntal dreht sich alles um die traditionelle Spezialität, die Jauntaler Salami. Jährlich werden hier Salamikönigin und Salamikönig ausgezeichnet – ein Titel, den bereits die vorangegangenen Generationen von Christoph Jamers Familie verliehen bekommen haben. Auch heute dreht sich am Hof von Familie Jamer in Bach, in der Gemeinde Neuhaus, alles rund um die Spezialität. Im Ab Hof-Verkauf bieten die Jamers auch Trockenwaren, Selchwurst sowie Streichwurst und Kürbiskernöl aus Eigenanbau an. Auf Wunsch werden aus den Spezialitäten auch Geschenkkörbe zusammengestellt, die dann nach Vereinbarung Ab Hof bezogen werden können.