Makula

9624 Egg bei Hermagor, Kärnten

In der Gemeinde Hermagor Pressegger See hat sich die Familie Jank auf die Herstellung des Gailtaler Specks spezialisiert. Bereits vor über 10 Jahren wurde diese Tradition wiederbelebt. Ihre 45 Mastschweine wachsen am Hof auf und werden in der hofeigenen Metzgerei geschlachtet. Dabei entsteht so gut wie kein Stress für die Tiere. Im modernen Arbeitsraum entstehen aus dem frischen Fleisch allerlei Köstlichkeiten, wie Osso Collo, Hauswürste, Rohwurst und der Gailtaler Schinkenspeck. Das Besondere am Gailtaler Schinkenspeck ist seine goldgelbe Außenfarbe und im Anschnitt das kräftig rote Fleisch mit schneeweißem Fettanteil. Selbstgemachtes Holzofenbrot und Obstbrand ergänzen das Sortiment und sind ebenso nach telefonischer Vereinbarung abholbereit.

Lebensmittel liefern :

Bestellungen unter makula4@aon.at

Initiativen:

Ansprechperson:

Markus Jank

Kontakt:

Tel.: +43 650 2400615

makula4@aon.at

Nampolach 4, 9624 Egg bei Hermagor Kärnten

Route berechnen:

Öffnungszeiten:

Ab Hof Verkauf/Hofladen (Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung)

Eindrücke:

Produkte des Betriebs:

Produkt	Herkunft
Kuh Frischmilch	Österreich
Hauswürstel	Österreich
Hauswürstel roh	Österreich
Geselchtes	Österreich
Speck luftgetrocknet	Österreich
Land-/Bauernbrot	Österreich
Obstbrand	Österreich

Makula

Lebensmittel liefern :

Initiativen:

Eindrücke:

Produkte des Betriebs:

Umgebung entdecken:

Genuss-Gutschein kaufen

Makula

Lebensmittel liefern :

Initiativen:

Eindrücke:

Produkte des Betriebs:

Umgebung entdecken:

Genuss-Gutschein kaufen

Newsletter bestellen