Für Betriebe

Hier geht's zum Bereich für unsere Betriebe. Als AMA GENUSS REGION Betrieb finden Sie alle Infos zu aktuellen Angeboten und können Lieferanten bzw. Gastronomiebetriebe für künftige Partnerschaften suchen. Betriebe, die sich für eine Teilnahme interessieren, bekommen Informationen zum Gütesiegel AMA GENUSS REGION und können sich einfach online registrieren.

Interesse am Gütesiegel?

Mit der Teilnahme am Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem garantieren Sie Ihren Gästen und Kunden die regionale Herkunft der Lebensmittel, eine hohe Produkt- und Verarbeitungsqualität, die Stärkung regionaler Versorgungs- und Wertschöpfungsketten, klimafreundliche, kurze Transportwege und die stets frische Zubereitung der Speisen. Informieren Sie sich jetzt über die Teilnahme:

Ihr Weg zum Gütesiegel

Netzwerk-Treffen – wir kommen in Ihr Bundesland!

Die AMA GENUSS REGION lädt zu regionalen Netzwerk-Treffen in allen Bundesländern ein.

Entdecken Sie neue Impulse, knüpfen Sie wertvolle Kontakte und erfahren Sie mehr über aktuelle Aktivitäten und Vorteile für AMA GENUSS REGION Betriebe.

Online Austauschformat Innovationsimpulse - März 2026

KI in der Landwirtschaft & Gastronomie

Universitäts-Lektor Momo Maximilian Feichtinger (Privatuniversität Schloss Seeburg, Seekirchen – Universitätslehrgang Angewandte KI & Business Innovation) wird über Best Practice Beispiele KI in der Gastronomie & Business Innovationen referieren. Peter Riegler-Nurscher (HBLFA Franciscus Josephinum Wieselburg) gibt uns Einblicke in Sensortechnologien & Computer Vision in der Landwirtschaft. Im Anschluss ist Zeit für Ihre Fragen.

Wann: 19. März von 14.00- 15.30 Uhr Online via Zoom
Anmeldungen unter: kulinarik@amainfo.at

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GENUSS-FESTIVAL 2026: Anmeldung für Ausstellerinnen und Austeller

Das GENUSS-FESTIVAL kehrt am Muttertagswochenende von 8. bis 10. Mai 2026 in den Wiener Stadtpark zurück. Das größte Kulinarik-Event im Herzen Wiens lockt mit regionalen Köstlichkeiten aus den AMA GENUSS REGIONEN jedes Jahr rund 100.000 Besucher:innen aus dem In- und Ausland an. Die Ausschreibung für AMA GENUSS REGION Betriebe startet vorraussichtlich im November 2025.

AMA-Lukullus Award 2025 für die besten AMA GENUSS REGION Fleisch-Direktvermarkter und Fleischer

Die AMA-Marketing zeichnete mit dem AMA-Lukullus erneut die besten Fleisch- und Fleischwarenabteilungen im LEH aus. 2025 wurden zudem bereits zum dritten Mal in eigenen Kategorien die besten AMA GENUSS REGION Fleischereien und Fleisch-Direktvermarkter gekürt. Die von einer aus Expertinnen und Experten der Branche bestehende Fachjury ermittelte die Besten des Landes, welche dann als Finalistinnen und Finalisten im Rahmen eines feierlichen Gala-Events am 12. November 2025 gewürdigt wurden.

Ihr Auftritt auf der Genuss-Landkarte

Alle wichtigen Infos und Details zu Ihrer Betriebspräsentation können Sie direkt über das Portal “Mein Gütesiegel” aktuell halten. Um sich optimal zu präsentieren, können Fotos (ideal im Querformat, Auflösung beachten) mit Angabe des Copyrights jederzeit direkt an kulinarik@amainfo.at geschickt werden. Diese werden dann umgehend eingebunden.

Wir freuen uns auf Ihre Betriebsfotos!

NEU: QR-Code für Ihren Betrieb

Im Online-Portal “Mein Gütesiegel” kann man sich nun auch einen QR-Code herunterladen. Dieser führt direkt auf die eigene Betriebsunterseite auf genussregionen.at und kann so auf Info- und Repräsentationsmaterialien, Etiketten und dergleichen angeführt werden.

Laden Sie sich Ihren eigenen QR-Code ganz einfach im Portal mit Ihren Zugangsdaten herunter:

AMA-Lukullus Award 2023 - Die Gewinner

Im vergangenen Jahr wurden erneut alle AMA GENUSS REGION Betriebe im Bereich bäuerliche Direktvermarktung Fleisch sowie alle Lebensmittelmanufakturen Fleischer aufgerufen, sich für den renommierten Lukullus-Award zu bewerben. Am 22. November wurden in der Grazer List Halle die Gewinner ausgezeichnet: JAGA's Steirerei holte sich den Titel als bester Direktvermarktungsbetrieb, die Keusch Fleischvertriebs GmbH wurde als bester Fleischer ausgezeichnet.

Wir gratulieren allen Finalist:innen und besonders den ausgezeichneten Betrieben!

Alle Infos zum Award und den Siegerbetrieben finden Sie hier.

Aktuelles

Webinare und Events

Sie haben unsere kostenlosen online-Webinare verpasst? Hier können Sie die Webinare mit Schwerpunkt auf Vertrieb, Marketing und Repräsentation einfach online nachsehen.

AMA GENUSS REGION

Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH
z.H. Abteilung Kulinarik
Dresdner Straße 68a
A-1200 Wien

Tel.: +43 50 3151-0
Mail: kulinarik@amainfo.at