Moarhofhechtl

Seit 1792 befindet sich das malerische Anwesen inmitten der grünen Hügel des Almenlandes im Besitz der Familie, wo man sich schon seit Generationen mit der Rinderhaltung beschäftigt. Etliche Jahre später wurde ein Freilandhühnerstall mit mittlerweile 2.700 Legehennen gegründet.

Der Moarhofhechtl betreibt seit vielen Jahren eine Rinderhaltung und einen Freilandhühnerstall. Durch die Erweiterung der Freilandhennenhaltung bietet sich die einmalige Gelegenheit einen Teil der Eier als hausgemachte Nudeln zu veredeln. So begann die professionelle Nudelproduktion auf höchster Qualitätsstufe und für die Vermarktung der hofeigenen Produkte wurde ein kleiner Hofladen eingerichtet. Alle hausgemachten Nudeln werden aus Hartweizengrieß, Dinkel-Auszugsgrieß, Buchweizenmehl, Reismehl oder Maismehl und frisch Freilandeiern hergestellt. Mittlerweile werden über 40 verschiedene Nudelsorten produziert. In dem gemütlichen Hofladen bietet der Moarhofhechtl auch viele andere Genuss-Produkte aus dem Almenland zum Verkauf an. Unter anderem Honig, Apfelwein, Most, Schokolade, Geschenkskörbe, Holzkugelschreiber und noch einiges mehr. Der hausgemachte Eierlikör wird ausschließlich aus den besten Produkten hergestellt. Betriebsbesichtigungen sind ab 10 Personen gegen Voranmeldung möglich. Beinahe jährlich wird der Betrieb mit Preisen ausgezeichnet.

Eindrücke

Produkte des Betriebs

Produkt

Bio?

Saisonal

Herkunft

Cremelikör

Teigwaren mit Ei

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