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Im wunderschönen Oberösterreich in der Gemeinde Gilgenberg am Weilhart, betreibt die Familie Schmitzberger ihren landwirtschaftlichen Betrieb. Die Fütterung der Tiere erfolgt mit hofeigenem gentechnik freiem Futter. Um eine möglichst stressfreie Schlacht gewährleisten zu können, werden die Tiere im hofeigene Schlachthaus geschlachtet und verarbeitet. Diese Qualität schmeckt man deshalb wurde die Produkte schon mehrmals bei Prämierungen ausgezeichnet. Zu den Öffnungszeiten Donnerstag von 13:00 bis 18:00, Freitag von 8:00 bis 12:00 und 13:00 bis 18:00 und Samstag von 8:00 bis 12:00 können Ab-Hof Frischfleisch vom Rind, Schwein und Kalb, Geselchtes, Karreespeck, Rohschinken und verschiedene hausgemachte Salamisorten erworben werden. Neben traditionellen Rezepten wird von den Schmitzbergers auch immer wieder etwas Neues ausprobiert und den Kunden angeboten.