Thomas Ebetsberger ist der Inhaber der Oelquetschen. Auf dem kleinen Betrieb werden Bio-Öle in kaltgepresster Rohkostqualität und Bio-Mehle herstellt. Der Betrieb befindet sich in der Gemeinde Seewalchen in der Ortschaft Gerlham mit herrlichem Blick auf den ganzen Attersee. Seit dem Jahr 2015 beschäftigt sich Thomas mit dem Thema „kaltgepresste Öle“, seit dem Jahr 2020 ist der biozertifizierte Betrieb in der Ölherstellung tätig. Ziel der Oelquetschen ist es gesunde und regionale Lebensmittel herzustellen. Im Sortiment findet man kaltgepresstes Leinöl, Schwarzkümmelöl, Hanfsamenöl und Rapsöl. Welche ab Hof, im Einzelhandel der Region und ganz bequem von Zuhause im Online-Shop erworben werden können.