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A-Schmankerl Eck

  • Direktvermarkter
  • Niederösterreich
  • Fleisch
  • Wurst & Schinken
  • Gutes vom Bauernhof
A-Schmankerl Eck© Netzwerk Kulinarik/pov.at
"A-Schmankerl Eck – Do gibt’s Fleisch, Wurst und Speck", so die Einladung der Familie Asch, ihren Hofladen zu besuchen. Im niederösterreichischen Schattenbruck bei Melk bekommt man hier bestes Rind- und Schweinefleisch sowie zahlreiche hofeigene Wurstprodukte und Spezialitäten wie Knacker, Debreziner, Geselchtes uvm.
Wo man mit Liebe kocht, schmeckt das Essen am besten. Agnes und Michael Asch, die beide von einem landwirtschaftlichen Betrieb kommen, haben 2013 ihren eigenen Hof übernommen, um alle ihre Wünsche und Vorstellungen selbst umsetzen zu können. Nach einigen Umbauten und Modernisierungen wurde 2014 der eigene Hofladen eröffnet, um Produkte aus der Schweine- und Stiermast direkt zu vermarkten. Neben den Öffnungszeiten des Hofladens gibt es auch einen Selbstbedienungsbereich, damit Kunden flexibler einkaufen können. Neben Frischfleisch, Wurst und Speck werden zusätzlich auch belegte Platten angeboten. Fleischplatten, Wurstplatten oder gemischte Platten, auf Anfrage auch mit Käse werden gerne auf Wunsch zusammengestellt, ebenso wie Geschenkkörbe mit den zahlreichen hofeigenen Spezialitäten.

Initiativen

Eindrücke

Produkte des Betriebs

Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Rind
Kalb
Schwein
Jausenwurst
Rohschinken
Geselchtes
Speck luftgetrocknet

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