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Alma Bergsennerei Hinteregg

  • Manufaktur
  • Vorarlberg
  • Betrieb mit Erlebnis
Alma Bergsennerei Hinteregg
Die Bergsennerei am Pfänder ist ein Geheimtipp für leckere Käsespezialitäten. Sie hat sich auf die Herstellung des Vorarlberger Bergkäses geschützten Ursprungs spezialisiert. Zu Fuß ist sie erreichbar von der Pfänderbahn, sowie über den Josef-Rupp-Käsewanderweg und den Käselehrpfad.
Die Sennerei Hinteregg wurde im Jahr 1938 gegründet und ist seit jeher ein Geheimtipp für ihre leckeren Käsespezialitäten. Heute verarbeitet der Senner die Heumilch von elf Bauernhöfen der Umgebung zu Vorarlberger Bergkäse g.U.. Die Besonderheit der Kleinkäserei ist die Eigenvermarktung des gesamten Bergkäses, vorwiegend direkt vor Ort in der Bergsennerei oberhalb des Pfänders. Ebenso werden auf dem Bregenzer und Wolfurter Bauernmarkt die Produkte angeboten. Käse kann rund um die Uhr am Kühlschrank sowie zu den Öffnungszeiten im Verkaufsladen erworben werden.

Initiativen

Erlebnisse

Betriebsführung

  • Geeignet für Kinder
  • Gruppen
  • Wetterunabhängig
  • Vegan/Vegetarisch

Echt Käse! Alma gewährt allen Interessierten Einblick in die urige Bergsennerei Hinteregg am Eichenberg. Nach der Führung gibt es das käsige Endprodukt zur Verkostung - Käsegenuss direkt vor Ort! Unser Tipp: mit einem Ausflug am Pfänder kombinierbar.

Ein Blick über die Schulter der Senner*innen werfen? Aber klar! Alma macht Menschen Käse natürlich zugänglich. Möchten Sie einen Einblick in die Vorarlberger Käsekultur erhalten? Buchen Sie eine Führung, die Ihnen die Besonderheiten und Einzigartigkeit der Herstellung und Reifung des Vorarlberger Bergkäse g.U. näher bringt. In der Alma Bergsennerei Hinteregg können sich Kleingruppen nach vorheriger Anmeldung bei einer Führung die Vorarlberger Käsekunst genauer erklären lassen. Gelegenheiten zum Verkosten gibt es dabei genug. Echte Tradition die sich sehen, schmecken und spüren lässt. Eine Führung dauert ca. 45 Minuten.

Wann ist das Erlebnis verfügbar?

Anfragen unter kundenservice@alma.at oder +43 (0) 5573 8080. Bitte beachten Sie, dass Führungen nur am Nachmittag nach der Käseproduktion stattfinden können.

Buchung aller Erlebnisse


Hinteregg 49
6911 Hörbranz
Vorarlberg

Produkte des Betriebs

Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Kuh Butter
Vorarlberg
Kuh Bergkäse
Vorarlberg

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