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Bio Schönsteinhof

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Bio Schönsteinhof
Wertvolle Lebensmittel für Tier und Mensch im Kreislauf der Natur, bauen wir auf unserem Bio-Hof an.
Wir haben Mutter und Vatergebunde Herdenhaltung. Das heißt die Kälber sind von der Geburt an bei ihren Müttern und beim Vaterstier. Auch dürfen alle Tiere ihre Hörner zur Kommunikation und besseren Verdauung behalten. Vom Frühjahr bis im Herbst weiden die Herde auf den saftigen Wiesen am Hof und im Sommer auf den Kräuterreichen Weiden auf der Alpe. Den Winter über verbringt unsere Herde im teilüberdachten Freiluft- Auslauf-Laufstall mit Stroheingestreuter Tretmist- Liegefläche.

Initiativen

Produkte des Betriebs

Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Rind
Ja
von Jänner bis Dezember
Leiblachtal, Vorarlberg
Salami
Ja
von Jänner bis Dezember
Leiblachtal, Vorarlberg
Landjäger
Ja
von Jänner bis Dezember
Rohschinken
Ja
von Jänner bis Dezember
Leiblachtal, Vorarlberg
Speck geräuchert
Ja
von Jänner bis Dezember
Leiblachtal, Vorarlberg
Hühner Frischei
Ja
Leiblachtal, Vorarlberg
Roggen (ganzes Korn)
Ja
von Jänner bis Dezember
Leiblachtal, Vorarlberg

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