Biohof Deschlitz

Der Biohof Deschlitz liegt auf 1000 m Seehöhe am Fuße der Koralpe in der Süd-Weststeiermark und ist seit mehr als 25 Jahren ein Bergbauernhof, der nach Bio Austria Richtlinien bewirtschaftet wird. Ein Familienbetrieb, der mit Verantwortung, Idealismus und viel Liebe die Tiere und die umliegende Natur pflegt. Die Hausherrin Beate hat sich den Kräutern zugewandt und kann hierbei ihre Leidenschaft ausüben. Zusammen mit der Familie werden vorwiegend Kräuter gepflanzt, die Beate mag und auch zur Weiterverarbeitung verwendet. Auf den Kräuteracker gedeihen folglich verschiedene Melisse-, Salbei- und Minzesorten sowie Kornblumen, Zitronenverbene, Malven, Kamille, Thymian, Ringelblumen, Basilikum, Lavendel und noch viele andere Tee- und Gewürzkräuter. Diese werden mit eigenem Handwerk gejätet und später geschnitten, gerebelt, abgezupft und zum Schluss getrocknet. Daraus werden vielerlei duftige Produkte hergestellt. Stefan, ihr Mann widmet sich zudem auch der Holzverarbeitung und fertigt aus eigenem Holz tolle Schalen, Kugeln und Ähnliches.