Das Team des Winzerhofes pflegt einen dankbaren und wertschätzenden Umgang mit den Gaben der Natur. Daher werden alle geschmackvollen Köstlichkeiten ausschließlich mit frischen Lebensmitteln aus dem Eigenanbau sowie von ausgewählten Partnerbetrieben zubereitet. Alte Gemüsesorten findet man auf den Tellern ebenso wie Bio-Fleisch und Bio-Fisch aus der Region. Mit großer Behutsamkeit wird auch der eigene Weinbau betrieben, in dem Trauben für rote und weiße Qualitätsweine sowie für den eigenen Traubensaft kultiviert werden. Auf der Karte findet man ein „Raxbauer Putenpfandl“, Bio-Blunzn-Gröstl mit Kren, verschiedenste Burger mit hausgemachten Dinkelbrot-Laberl oder je nach Saison z.B. auch verschiedenste Schwammerlgerichte. Ein besonderes Highlight ist bei Schönwetter am Wochenende das „Frühstücks-Grillen“. Der Winzerhof steht für Genuss, Entspannung und Entschleunigung – egal, ob es sich um ein Essen im gemütlichen Heurigen-Restaurant oder einen Aufenthalt in der familiär geführten Hotel-Pension handelt.
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