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Dorfhotel Fasching

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Dorfhotel Fasching© Dorfhotel Fasching
Ankommen & Wohlfühlen! Das 4-Sterne-Superior Wellness-, Wander- und Genusshotel in Fischbach gehört zu den besten Wellnesshotels in der Steiermark und ist ein echt familiengeführtes Hotel. Das Restaurant im Dorfhotel Fasching****s in Fischbach serviert unter dem Motto „echt, einfach, gut“ mit Fantasie erdacht und mit Liebe zubereitete, verführerische Kompositionen von Produkten regionaler Lieferanten. Gemütliches Ambiente und feinste Weine komplettieren hier das Angebot.
Die Philosophie der Küche im Dorfhotel Fasching ist "Wurzel Schmecken". Die Wurzeln sind wesentlich: Tiefgründig, bodenständig, nährstoffreich und wie ein Baum tief verankert. In der Tradition der Waldheimat kochen David und Elisabeth Fasching mit ihrem Küchenteam aus der Oststeiermark. Dabei lösen sie immer wieder bewusst Grenzen auf und setzen erfrischende neue Akzente. Für diese Wurzeln braucht es auch verlässliche Partner in der Oststeiermark, die ihr Handwerk verstehen und lieben, was sie tun und produzieren. Das Motto lautet "Echt, Einfach, Gut" kochen, wobei Regionalität und regionale Lieferanten groß geschrieben werden. Auf den Urlaubsgast wartet ein 1.600 m² großer Wellness- und Wohlfühlbereich mit großzügiger Pool- und Saunalandschaft, großzügige Zimmer und ein herzliches Wohlfühlambiente.

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