Forellenhof Marzi

In Mitten von St. Stefan im Lavanttal befindet sich seit nunmehr über 30 Jahren die Forellenzucht Marzi. Neben Bachsaibling bis zur eigens patentierten Kaiserforelle, Fische aus einer nahezu naturbelassenen Umgebung mit frischem zarten Fleisch und natürlichem Geschmack. Um das zu erreichen werden ausreichend Teichanlagen mit qualitativ hoher Trinkwasserqualität benötigt. Die Teichanlagen werden vom Reisbergerbach und aus der hauseigenen Quellen gespeist, sodass das Wasser in den Teichen allerbeste Qualität aufweist. Also optimale Voraussetzungen für eine hochqualitative Aufzucht, die auch der Kunde bei jedem Bissen spüren und genießen kann. Der Vollerwerbsbetrieb beschäftigt sich mit der Aufzucht von Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblingen, Seeforellen, und der patentrechtlich geschützten Kaiserforelle. Die Forellen, Schmankerl von der Forelle und Geschenkkörbe für jeden Anlass und in jeder Größe werden im eigenen Hofladen verkauft.