Gasthaus Adler

Martin Griesser, Chef des Gasthauses Adler in Hohenems, hält Leib und Seele des Gastes bei guter Laune. Seine Küche: „Marktfrisch, saisonal, kreativ, einfach und gut!“ Der Chef kocht, was der Gast sich wünscht – und zwar Menüs ohne Begrenzung der Gänge! Fleisch und Innereien werden auf höchstem Niveau zubereitet. Die Liebe zum Wein wird stetig größer – Grüner Veltliner vom eigenen Weinberg in der Wachau und auch Blaufränkisch und Zweigelt aus dem Burgenland können im Gasthaus Adler genossen werden. Anlässlich einer Kellerbesichtigung oder für einen Aperitif kann man in die Tiefen des Kellers eintauchen. Im Sommer wird der Garten des Adlers von Vorarlberger Genießern gerne bevölkert.