Gasthaus Gutmann

Eine Spezialität des Gasthauses im Weinort Zöbing bei Langenlois ist das Küchenbuffet, bei dem die Gäste persönlich in der Küche die Köstlichkeiten goutieren und eigenhändig dort abholen können. Das von Klaus Gutmann vorbildlich geführte Gasthaus konzentriert sich auf Saisonalität und Regionalität. Nach regionalen und frischen Spezialitäten, wie Gansl, Hirschkalbsbraten oder Lammrücken mit Knoblauchnudeln und hausgemachter Peperonata, lockt so manches aus der Süßspeisenküche. Der Wirt, der auch Patissier aus Leidenschaft ist, und seine Frau Alice Gutmann zaubern hier kreative Desserts und eine Auswahl an selbst gemachter Eiscremen und Sorbets. Mit viel Liebe wird auch das Einkochen von verschiedenstem Obst, das Ilse Gutmann begonnen hat, weitergeführt. Es gibt einen, immer reich gefüllten Marmeladenschrank, in dem man sich aus Chutneys, Säften, Marmeladen, Likören und sogar Pralinen aus der eigenen Pralinenwerkstatt, Lieblingssorten zum Mitnehmen aussuchen kann. Außerdem werden Weinkulinarische Menüs angeboten.