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Hofladen Familie Fiedler

  • Gutschein-Partner
  • Direktvermarkter
  • Steiermark
  • Fleisch
  • Wurst & Schinken
  • Öl
  • Getränke
  • Lebensmittel liefern
  • Gutes vom Bauernhof
Hofladen Familie Fiedler© Netzwerk Kulinarik/Philipp Monihart
Wir haben es in der Hand vom Futter bis zur Wurst! Der Hofladen Fiedler ist ein Familienbetrieb. Da hier kleine Mengen produziert werden, können die Fiedlers auf Kundenwünsche besser reagieren und Rücksicht nehmen. Neben der Direktvermarktung der eigenen Schweine, Kernöl und Schnaps wird zusätzlich noch ein Catering betrieben.
Mit viel Erfahrung, Wissen und Hingabe wird auf dem Bauernhof Hofladen der Familie Fiedler Spitzenqualität produziert. Vom Futteranbau bis hin zur Verarbeitung und Fertigstellung der Fleischprodukte kommt alles aus einem Betrieb. Im Hofladen findet man alles vom Schwein. Das Sortiment umfasst Geselchtes roh und gekocht, verschiedene Wurstspezialitäten, diverse Aufstriche, Frischfleisch auf Bestellung, sowie mariniertes Fleisch zum Grillen. Kernöl und Knabberkerne. Ganz besonders Storz sind Heidi und Mathias auf ihre vielfach ausgezeichneten Produkte. Ein ganz besonderer Höhepunkt auf dem Hof ist eine Führung mit Heidi Fiedler durch die Welt der Regionalität. Verkostet werden die prämierten Spezialitäten. Das schmeckt Groß und Klein.

Initiativen

Erlebnistag

Premiere am 10. Oktober 2026

  • Programm

    Öffnungszeiten: 14:00 - 19:00 Uhr

    • 14:00 Workshop: Jausenplatten selbst gestalten
    • Erklärung der Fleischzubereitung, Schneidetechnik, verschiedene Legetechniken, Garnierungen
    • Kosten pro Person: 10€
    • Dauer: ca. 1 Stunde mit anschließender Verkostung

    Weitere Infos zum Betrieb

  • Veranstaltungsort

    Dorfschenke Heurigen Fiedler

    Kleinsteinbach 32

    8283 Bad Blumau

    beim Rogner Thermenparkplatz links abbiegen

    Anfahrt

  • Anmeldung

    Bitte mit Anmeldung unter: 06765965407

  • Hinweise

    • Für Jugendliche, Für Erwachsene, Für Senior:innen, Für Gruppen
    • kostenpflichtig, Anmeldung erforderlich, barrierefrei zugänglich, findet bei jedem Wetter statt (Indoor Ausweichmöglichkeit gegeben)
    • Information und Beratung, Verkostung, Workshop / selbst ausprobieren, Masterclass / ausführlich begleiteter Workshop, Kulinarisches Angebot / Bewirtung, Einkaufsmöglichkeit / Ab-Hof-Verkauf

Eindrücke

© Lederer Sepp
© Lederer Sepp

Produkte des Betriebs

Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Schwein
Leber
Niere
Herz
Magen
Zunge
Polnische

Filialen & Betriebsstätten

Straße
Stadt
Leitersdorf 37
8271 Bad Waltersdorf Steiermark

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