Hotel Garni Forelle

Am Eingang des Tuxertales, zentral gelegen für Sommer- und Wintersport, liegt das familiär geführte Hotel Garni Forelle und Gästehaus - mit eigenem Restuarant "Gourmetstube". Hier kreiert der Chef Roland Kirchler die Köstlichkeiten persönlich mit viel Leidenschaft und das schmeckt man. Die saisonalen Produkte kommen dabei aus der Region, denn gerade bei Lebensmitteln spielt die Qualität eine bedeutende Rolle. Seinem Körper etwas Gutes tun und das Leben in vollen Zügen genießen – unter dieser Prämisse setzt man hier auf vollwertige, naturbelassene Gerichte abgeschmeckt mit Ursalz, Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen. Eine Spezialität des Hauses ist die frische Forelle mit Petersilienkartoffel und grüner Salat. Im Restaurant genießen sie Gerichte, hergestellt mit den feinsten regionalen Zutaten und auch die Fische kommen aus dem hauseigenen Tuxbach-Fischrevier. Höchste Geschmacks- und Genusserlebnisse bekommt man hier ohne geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe.