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Imkerei Lemmerer

  • Direktvermarkter
  • Steiermark
  • Marmeladen & Honig
  • Getränke
  • Essig
  • Bier
  • Lebensmittel liefern
  • Betrieb mit Erlebnis
Imkerei Lemmerer© Netzwerk Kulinarik/Harald Eisenberger
Familie Lemmerer ist seit Jahren im Murtal angesiedelt und produziert mit großer Leidenschaft Honig. Für sie ist die Imkerei eine Lebenseinstellung. Im Honigladen können die vielfältigen Produkte rund um die Biene verkostet und erworben werden.
Imkerei ist für Familie Lemmerer eine Lebenseinstellung. Rudolf und Helga Lemmerer führen die Imkerei Lemmerer im Murtal in zweiter Generation. Ihre Spitzenprodukte wurden alle aus Honig ihrer eigenen Bienen hergestellt. Angeboten werden regionale Spezialitäten wie Zirben-Honigwein, Met aus Blütenhonig oder aber auch Honig-Essig. Der Honig selbst wird nur aus Nektar und Honigtau der vorherrschenden Pflanzenwelt hergestellt. Um die Qualität sicherzustellen, wird jede Charge im Labor untersucht.

Erlebnisse

Verkostung Honigprodukte und Workshop Propolisprodukte

  • Geeignet für Kinder
  • Gruppen
  • Wetterunabhängig

Wir sind Imker aus Leidenschaft und dies spiegelt sich in der Qualität unserer Produkte wider. In unserem Sortiment bieten wir: Blütenhonig, Blüten-Cremehonig, Waldhonig und je nach Tracht Sortenhonige. Met trocken/halbtrocken, Met mit Zirbe, Honigessig, Wabenhonig, Propolis und noch einiges an Spezialitäten aus und mit Bienenprodukten. Es wird Honig verkostet und Propolis zu Creme verarbeitet.

Ob natürliches Süßungsmittel, als Salatdressing, als Brotaufstrich oder als Heilmittel: den Einsatzgebieten von Honig sind keine Grenzen gesetzt. Erleben Sie den feinen Unterschied der Honigsorten von blumig, fruchtig bis würzig herb. Lassen Sie sich den Tag versüßen und hören Sie bemerkenswertes aus dem Leben der Bienen. Profitieren Sie dabei vom Wissensschatz des Imkers. Je nach Jahreszeit ist auch ein Besuch bei den Bienenstöcken möglich. Im Anschluss kann Honig, Met und verschiedenste Honig-Spezialitäten verkostet werden. Das Erlebnis dauert rund zwei Stunden und man erhält Schulungsunterlagen. Es besteht auch die Möglichkeit, Propoliscreme und Propolisstift für Zuhause herzustellen. Hierfür werden sämtlich benötigte Materialien zur Verfügung gestellt und es sollten rund vier Stunden eingeplant werden. Sollte man eine Verkostung der Honigprodukte und die Herstellung von Propolisprodukte durchführen wollen, ist dies auch möglich.

Wann ist das Erlebnis verfügbar?

Montag - Sonntag: gegen Voranmeldung

Sonstige Informationen

Workshop: Herstellung Propolis Creme und Stift, Oxymel Verkostung: Honig, Met und Honigessig

Buchung aller Erlebnisse

Tel.: +43 664 9535999

Preg 4
8715 St. Margarethen
Steiermark

Erlebnistag

Premiere am 10. Oktober 2026

  • Programm

    Öffnungszeiten: 09:00 - 16:00 Uhr

    • Verkostung
    • Propolisstift Herstellung (13-15 Uhr)

  • Veranstaltungsort

    Murtaler Honigshop, Café Phönix

    Sachendorfergasse 2a

    8720 Knittelfeld

  • Anmeldung

    Für doe Propolis Stift Herstellung: Publemmerer@gmail.com

  • Hinweise

    • Für Kinder von 6 bis 12 Jahren, Für Jugendliche, Für Erwachsene, Für Senior:innen, Für Gruppen begrenzte Teilnehmer:innenzahl, kostenpflichtig, Anmeldung erforderlich, findet bei jedem Wetter statt (Indoor Ausweichmöglichkeit gegeben), öffentliche Anreise möglich
    • Information und Beratung, Verkostung, Workshop / selbst ausprobieren

Eindrücke

Produkte des Betriebs

Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Blütenhonig
Murtal, Niederösterreich
Waldhonig
Murtal
Wald- und Blütenhonig
Murtal
Cremehonig
Löwenzahnhonig
von April bis September
Murtal
Backhonig
Murtal , Niedderösterreich
Honig mit Nüsse
Murtal, Niederösterreich

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