Landhotel Hirschen

Das kleine Landhotel Hirschen befindet sich im Zentrum von Hittisau und bietet regionale Speisen, die sich sehen lassen können. Die engagierten Wirtinnen Rosi Feurstein und Gabi Bechter sorgen für bodenständige aber weltoffene Küche. Aus frischen Zutaten der eigenen Landwirtschaft und den benachbarten Lieferanten entstehen hier saftiges Ländle Kalb oder duftige Käsespätzle. Aus der hauseigenen Konditorei duftet es nur so nach herrlichen Mehlspeisen und Marmeladen, die für jeden Naschbegeisterten das Wasser aus den Mund laufen lassen. Hier trifft Perfektionismus auf Genuss. Wo die meisten einen Weinkeller haben, verbirgt sich im Inneren des Landhotels ein Kräuterkeller. Der angrenzende Garten beherbergt viele Kräuter für Liköre und Heilmittel, die auch bei den angebotenen Massagen eingesetzt werden. Speziell der Farblichtraum soll eine tiefe innere Zufriedenheit und ein „Urgefühl“ hervorrufen.