Mair´s Beerengarten
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© Mair’s BeerengartenIm Jahr 1988 begann die Familie Mair mit dem Anbau von Beerenobst. Nach einigen Jahren des erweitern, wurde eine kleine Verarbeitungswerkstätte, ein Kühllager und Tiefkühllager, um das ganze Jahr hindurch frisch produzieren zu können, errichtet. Mittlerweile werden auf ca. 7ha Fläche Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Holunder, Heidelbeeren, Kirschen, Vogelbeeren, Quitten, Zwetschken und Marillen angebaut. Aus den Früchten werden mehr als 100 verschiedenen Produkte hergestellt und in anspruchsvoller Verpackung im eigenen Hofladen verkauft. Das Angebot reicht von Früchtetee, Sirup, Saft, Marmelade, Beerenessig bis zu Schaumwein, Likör und Schnaps. Bei der Verarbeitung wird strengstens auf höchste Qualität und Frische geachtet. Hier kann man in der gemütlichen Brennereistube in die Welt des Destillierens eintauchen und verschiedenste Spezialitäten verkosten.
Initiativen
Eindrücke
Produkte des Betriebs
Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Marille
von Juli bis August
Kirsche
von Juni bis Juli
Zwetschke
von Juli bis September
Quitte
von Oktober bis Oktober
Johannisbeere
von Juli bis Juli
Heidelbeere
von Juli bis August
Schwarzer Holunder
von September bis September
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