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Restaurant Fuxbau

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Restaurant Fuxbau© Stefan Robitsch, Angela Lamprecht
Von Wiese, Wald und Berg, über die Küche mitten ins Herz. Ein Motto welches gelebt und gefühlt wird im Restaurant Fuxbau in Stuben am Arlberg. Hier legt man Wert auf das Wesentliche und die Tradition.
Im Fuxbau konzentriert man sich auf das Wesentliche. Denn wer tut was er liebt, macht es sich im besten Sinne des Wortes einfach. Erstklassiges Handwerk, Experimentierfreude und nur die allerbesten regionalen Zutaten. Mehr braucht es nicht und mehr will man hier auch nicht. Ein Weg dem man im Restaurant Fuxbau seit Jahren geht. Im Fuxbau und in den Arlberg Lodges wird diese Philosophie gelebt. Im Fuxbau gibt es Gerichte, die sich der Klarheit verschrieben haben und der Region verbunden fühlen. Der Küchenchef Tobias Schöpf, der Küchenchef überzeugt mit Erfahrung und Know-how und verwandelt top Zutaten zu exzellenten Köstlichkeiten. Das Restaurant Fuxbau überzeugt auf allen Ebenen, mit einer hervorragenden Küche, einer gut überlegten Philosophie und einem Ambiente, das einfach nur träumen lässt.

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