Familie Perwein - Rinderzuchtgemeinschaft Leogang, Mei Muich
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© Netzwerk Kulinarik/pov.atIm Jahr 2004 wurde aus den Betrieben Ottingbauer und Ziegerbauer die Rindergemeinschaft Leogang. Da beide Betriebe vor der Entscheidung standen den Stall umzubauen oder die Milchproduktion aufzugeben, entschied man sich gemeinsam einen Rinderstall zu bauen. Die Arbeit und die Kosten werden so zu gleichen Teilen aufgeteilt. Durch den Neubau des Stalles steht den Holsteinkühen nun ein neuer komfortabler und geräumiger Stall zur Verfügung und das sieht man in der Milchleistung und der guten Qualität der Milch. Die frische Milch wird zweimal die Woche in Mehrwegflaschen zu einem Liter, direkt nach Hause geliefert. Bestellungen werden gerne telefonisch, per E-Mail oder im Online-Shop entgegengenommen.
Initiativen
Eindrücke









Produkte des Betriebs
Produkt
Bio?
Saisonal
Herkunft
Kuh Rohmilch
Ja
Kuh Butter
Ja
Kuh Milchmischgetränke
Ja
Kuh Sauermilch
Ja
Kuh Naturjoghurt
Ja
Kuh Fruchtjoghurt
Ja
Kuh Buttermilch
Ja
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