Scherak's Wild

Scherak’s Wild – das Team liebt den Wald, das Wild und gutes Essen. Das Familienunternehmen ist seit mehr als 5 Jahren aktiv. Ziel ist es, möglichst vielen Menschen Wild näher zu bringen. Spezialitäten, für die der Betrieb bekannt ist, sind zum Beispiel der köstliche Wildleberkäse und die verschiedenen Leberpasteten. Natürlich gibt es auch feines Wildfleisch von Reh, Hirsch, Wildschwein und Feldhasen. Die Auswahl ist groß – vom Schlögel über Schulter, Rücken, Filet, Lungenbraten und vieles mehr. Mit den Wildkrainer und Wildkäsekrainer ist in wenigen Minuten eine vollständige Mahlzeit auf dem Tisch gezaubert – und das auch noch sagenhaft gut. Das Wild wird ausschließlich aus dem Wein- und Waldviertel von ausgewählten Partnern bezogen. Die Spezialitäten rund ums Wild können nach Vereinbarung direkt Ab Hof bezogen werden, auf Wunsch werden diese im Umkreis auch gerne direkt nachhause geliefert.