Schloss Lerchenhof

9620 Hermagor, Kärnten

Herzlichkeit und zuvorkommender Service werden im Schloss Lerchenhof Großgeschrieben. Die Leidenschaft für die Arbeit ist in jedem Winkel des Hauses zu spüren. Auch jeder der vier Speiseräume im Hotel Schloss Lerchenhof besticht durch seinen individuellen Charakter und lädt zu kulinarisch interessanten und geselligen Stunden. Johann Steinwender ist der kreative Kopf in der Schlossküche. Nachhaltigkeit und die Natur sind seine Passion, so verwundert es nicht, dass er sich mit seinem Küchenteam der „Naturküche“ verschrieben hat. Als Vorreiter und Meister seines Faches, besticht die Naturküche durch Ihre leichte, regionale und saisonale Art, in welcher nur die ehrlichsten Produkte veredelt werden. Alt hergebrachtes ist hier nicht langweilig, mit erstaunlicher Raffinesse und Einfallsreichtum entstehen hier einmalige Gerichte mit unverwechselbarem Charme und besonderen Geschmacksnuancen. Auf den Tisch kommt hausgemachtes, was Saison hat, mit der uneingeschränkten Gewissheit, woher es kommt – von den Bauern aus der Region. Insbesondere die Produkte aus der eigenen Landwirtschaft haben ihren Reiz. Der originale Gailtaler Speck – hier gereift und edel vereint mit weiteren Speck-Kreationen – bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ein stolzes Sortiment an Weinen, Bieren aus der Region oder Edelbränden, empfohlen vom Schlossherrn höchstpersönlich, zeugen von einer perfekten Ergänzung zur ausgezeichneten Küche.

Betriebe:

Restaurant Schloss Lerchenhof

Tel.: +43 664 2301561

info@lerchenhof.at

Untermöschach 8, 9620 Hermagor Kärnten

Ansprechperson:

Johann Steinwender

Kontakt:

Tel.: +43 664 1544074

info@lerchenhof.at

Untermöschach 8, 9620 Hermagor Kärnten

www.lerchenhof.at/erleben-geniessen

Öffnungszeiten:

Ab Hof Verkauf/Hofladen Montag - Sonntag: 9 bis 20 Uhr