In diesem Workshop wird einem gezeigt, wie man mit einfachen Methoden genug Pilze für sich und seine Freunde züchtet und was Pilze alles zu einer gesünderen Umwelt beitragen können. Der Workshop startet mit einer Tour durch die Pilzzucht. Anschließend erhält man alle notwendigen Informationen bezüglich Pilze und deren Aufzucht. Dabei erlernt man die Grundlagen der Mykologie und Pilzzucht aus erster Hand sowie den Aufbau und die Arbeitsschritte einer Pilzzucht. Das Ganze schaut man sich dann auch noch in der Praxis an. Es wird ein Austernpilz-Fruchtungssack aus Stroh und ein Fruchtungssack aus Holzsubstrat für die Zucht von Rosen- oder Zitronenseitlingen hergestellt.
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