Thomanbauer - Köffler Milch

Der Thomanbauer ist bereits seit 1660 im Besitz der Familie Köffler. Zwischen 20 und 25 Milchkühe tummeln sich auf den Weiden rund um den Hof und werden nur mit selbst angebautem Futter versorgt. Ein Teil der Milch wird an die Kärntnermilch geliefert. Der andere Teil wird von Bäuerin Isabella in Milchkreationen wie frisches cremiges Joghurt, feine Bauernbutter und milden Topfen verarbeitet. An bestimmten Verkaufstagen wird zusätzlich ab Hof auch noch frisches Rindfleisch angeboten. Die frischen Kreationen von Isabella und Hubert sind nach telefonischer Voranmeldung jederzeit abholbereit.